Mysl milionů lidí po celém světě zaměstnává ta úplně nejlepší dieta, která vám může pomoci zhubnout a zároveň upevnit výsledek. Lékaři bijí na poplach, protože obézních lidí každým dnem přibývá. Jak se dostat ze začarovaného kruhu „práce-sedačka-lednička" a dostat se do formy?
Odkud se bere nadváha?
Výskyt obezity v civilizované společnosti je stále častější i přes absenci změn v genech, tedy dědičnosti. Moderní člověk už nepotřebuje lovit mamuta, aby získal potravu pro sebe a svou rodinu. Stačí totiž vytočit telefonní číslo a rozvozce pizzy zaklepe za pár minut na dveře. Elektronické a další nové technologie značně usnadnily život dnešním Homo sapiens. Spousta lidí se věnuje duševní práci, většinu času tráví ve stacionární poloze a to narušuje energetickou rovnováhu v těle, tedy rovnováhu mezi absorbovanou energií – přijatými a vydanými kaloriemi.
Nesprávná výživa tento proces pouze zhoršuje a vzhledem k tomu, že stravovací návyky se formují od dětství, ukazuje se, že dospělý člověk sám trpí nadváhou a nedobrovolně vyvolává její vzhled u svých dětí. Obezita postihuje celé rodiny a tento trend jen narůstá.
Zde jsou nejčastější příčiny nadváhy:
- Sedavý způsob života, hypodynamie.
- Chronická únava, stres.
- Nedostatek spánku. Málokdo ví, že nedostatek spánku vede k přejídání, a to je přímá cesta k obezitě.
- Dědičnost.
- Endokrinní onemocnění - hypotyreóza atd.
- Psychická porucha příjmu potravy.
- Užívání některých léků, jako je hormonální antikoncepce.
Obezita se stává skutečným problémem a nejde o estetickou přitažlivost. Je to dnes celosvětově jedna z nejčastějších příčin úmrtí. Doktor medicíny a filozofie Saori Sakaue spolu se svým mentorem profesorem Yukinori Okadou provedli studii a zjistili, že krevní tlak a obezita přímo ovlivňují délku života. Výsledky byly prezentovány na výročním setkání American Society for Human Genetics v Houstonu v Texasu v roce 2019.
Proč diety nefungují
Mnozí z hubnoucích, kteří vyzkoušeli různé výživové systémy, nemohou pochopit, proč ani ta nejúčinnější dieta nefunguje? Často se totiž stává, že zvolený způsob hubnutí člověku téměř okamžitě pomůže zbavit se přebytečných kil, ale jakmile se vrátí ke svému obvyklému způsobu života, shozené se znovu vrátí a často si s sebou odnesou i kila navíc. Člověk se dostává do začarovaného kruhu, experimentuje na sobě a svém zdraví, ale to jen zhoršuje stávající stav.
Zde jsou nejčastější příčiny těchto problémů:
- snížení kalorického obsahu na kritickou úroveň. Normálně člověk v závislosti na pohlaví potřebuje 2500-3500 kcal denně. Pokles denního kalorického příjmu na 1500 kcal nebo méně vede k výraznému nedostatku živin. Tělo nemůže v takovém režimu dlouhodobě existovat, což nevyhnutelně vede k poruchám a návratu k normálu;
- úplné vyloučení jakýchkoli produktů. Některé diety předepisují odmítnutí tučných nebo uhlohydrátových potravin. Ale k udržení normálního života potřebuje tělo jak bílkoviny, tak tuky a sacharidy. Odmítnutí čehokoli je spojeno s řadou nepříjemných důsledků. Keto dieta může například vést ke ketoacidóze, závažnému stavu spojenému s intoxikací a dehydratací. Ano, taková dieta se praktikuje u určitých nemocí, ale tento proces je přísně kontrolován lékařem;
- nedodržování jídelníčku. Správná výživa zajišťuje zlomková jídla v malých porcích a to není zdaleka náhodné. Za tohoto stavu trávicí systém funguje jako hodinky, není přetěžován a tělo nehladoví, což znamená, že riziko přejídání se snižuje na nulu;
- morální mučení. Pokud zvolená dieta slibuje úbytek váhy o 10 a více kilogramů, je člověk připraven na cokoliv. Psychicky se mučí, úplně odmítá svá oblíbená jídla. A výsledek tohoto přístupu je jediný – zhroucení.
Jak vybrat nejúčinnější dietu?
Ukazuje se tedy, že nejúčinnější dieta je ta, kterou lze dodržovat celý život. Přesně tomu věří odborníci na výživu, kteří propagují správnou a racionální výživu. Proto je nutné změnit samotný přístup k výběru produktů, způsob vaření, dobu jeho spotřeby atd. Pokud to nemůžete udělat sami, pak je lepší vyhledat pomoc u kompetentního specialisty, protože často člověk nechápe, co dělá špatně. Stává se, že stačí jediné odmítnutí pozdní večeře, aby se proces rozjel.
Neměli byste si myslet, že všichni lidé s nadváhou jedí jeden fast food a polotovary. Mohou jíst stejné jídlo jako všichni ostatní, ale přesto přibírají na váze. Někdo se tak zmocní stresu a někdo prostě trpí průvodním onemocněním, například cukrovkou, ale ještě o ní neví. Přístup by zde měl být komplexní a dietoterapie je pouze jedním z nich. Podle americké psycholožky Tracy Mann jsou mezi lidmi oblíbené diety obecně k ničemu jako prostředek k boji s nadváhou. První věc, kterou musíte udělat, je vypočítat obvyklý kalorický obsah stravy a snížit jej o 500 kcal pod přiměřenou energetickou potřebu.
Kromě toho se doporučuje bezpodmínečně zvýšit svou fyzickou aktivitu. Jaký druh sportu to bude - je na člověku, aby se rozhodl, protože pozitivní výsledek bude patrný pouze pod podmínkou pravidelných tříd, což znamená, že zátěž by měla být příjemná, přinášet potěšení. Ne každý rád nosí v posilovně těžké váhy a kromě toho jsou mnozí za své tělo v rozpacích. Vyzkoušet si mohou vodní sporty - vodní aerobik, aquacycling.
Nordic walkingu se dnes věnuje hodně lidí a tento sport nemá prakticky žádné kontraindikace a je vhodný jak pro starší lidi, tak pro obézní lidi, kteří potřebují chránit své klouby. Pouze za takových podmínek začne váha klesat. Zahájené doplní medikamentózní léčba a psychoterapie, ale s povinnou účastí lékaře. Může rozhodnout i o chirurgické léčbě obezity.