Odborníci na výživu nabízejí různé programy pro korekci hmotnosti: přísné s omezením mnoha potravin a lehké, takzvané „diety pro líné". Pohanková dieta vám umožňuje rychle získat požadovaný výsledek v podobě odstranění přebytečných tukových usazenin, které probíhá s minimálním výdejem jídla a času.
Standardní jídelníček na hubnutí je navržen na 7 dní. Každý den byste měli jíst různé pokrmy z pohanky, které nasycují tělo sacharidy, bílkovinami, vlákninou a odstraňují toxiny.
Možné výsledky
Mezi výhody konzumace pohanky při dietě patří její nízký obsah kalorií a nasycení živinami, které jsou pro člověka cenné. Člověk, který drží dietu, tedy nepociťuje hlad a tělo se postupně zbavuje celulitidy.
Pohanku můžete jíst samotnou týden i déle, ale za 7 dní můžete zhubnout 2-5 kg.Pokud není výsledek uspokojivý (často se ženy snaží zbavit se alespoň 10 kg hmotnosti), lze délku diety prodloužit.
.jpg)
Výsledek je úžasný: žena, která držela pohankovou dietu, zjistí, že její váha náhle prudce klesne na 48 kg. Zhubla 8 kg za 3 týdny.
Během diety si tělo zvykne na určitý nutriční systém a dívka se klidně dívá na vysoce kalorické jídlo a hýčká se zeleninou, ovocem a nízkokalorickými pokrmy. Výsledky se však liší v závislosti na stavu těla a počáteční hmotnosti.
Složení pohanky
Pohanka je považována za nejvhodnější pro mono-dietu, protože obsahuje bílkoviny, vitamíny a mikroelementy.
Obsah těchto složek ve 100 gramech výrobku je následující:
- bílkoviny – 13 g;
- tuky - 3 g;
- sacharidy – 60 g;
- vláknina – 10 g;
- voda - 14 g.
Pohanka také obsahuje:
- vitamíny B, E, A;
- organické kyseliny: šťavelová, citrónová, jablečná;
- asi 20 mikro- a makroprvků;
- 8 aminokyselin, které si lidské tělo nedokáže vyrobit.
Obsah kalorií v pohankovém zrnu je 132 kcal. Obsahem bílkovin předčí mnohé obiloviny, které mohou nutriční hodnotou nahradit bílkoviny z masa. Díky rychle stravitelným sacharidům, vitamínovému a minerálnímu složení vytvářejí pokrmy z pohanky pocit sytosti a nasycují tělo potřebnou energií.
Výhody hubnutí na pohance
Pohanková dieta na hubnutí po dobu 7 dnů je vynikající možností, jak zhubnout pár kilogramů za pouhý týden. Menu pro každý den zahrnuje jíst pouze pohankovou kaši. I přes zdánlivou monotónnost je dodržování pohankové diety mnohem jednodušší než u těch, jejichž jídelníček obsahuje mnoho pokrmů z různých nízkokalorických potravin.
Výhody výživy pohanky jsou následující:
- Pohanková zrna jsou bohatá na vlákninu, takže se tělo pročišťuje – zbavuje se zbytečných toxinů a odpadu;
- Koření a soli jsou vyloučeny ze stravy, což zlepšuje stav pokožky: stává se elastickou, vrací se zdravá pleť;
- stav nehtů se zlepšuje;
- vitamin C obsažený v pohance zvyšuje odolnost proti virům, kyselina listová činí stěny kapilár pružnějšími;
- Pohanka je vynikající antidepresivum, které dokáže zmírnit nervové napětí a stres;
- Radionuklidy jsou odstraněny z těla, což snižuje riziko rakoviny;
- ledviny a játra se čistí, snižuje se hladina cholesterolu, zlepšují se trávicí procesy a zvyšuje se fyzická odolnost;
- Pohankovou kaši lze jíst bez omezení: je nízkokalorická;
- účinek pohankové mononutrice se projevuje rychle: za týden můžete ztratit 2 až 7 kg hmotnosti;
- pohanková dieta - cenově dostupné jídlo, pohanka a kefír jsou levné;
- jednoduchost diety: můžete rychle připravit jakékoli jídlo, není třeba jíst po hodině, pohankovou dietu můžete dodržovat celý den (v případě potřeby je snadné vzít si s sebou malou nádobu s pohankovou kaší).
Ženy, které jedí pokrmy vyrobené z pohanky, nepociťují únavu ani slabost. Naopak, každý den přináší lehkost, jelikož se tělo zbavuje přebytečných kil. Monodieta probíhá klidně, bez napětí a nervového stresu.
Kontraindikace
Pohanka je bohatá na hořčík, vápník, jód, železo a vitamíny. Díky tomuto vyváženému složení můžete při dietě připravovat pokrmy výhradně z tohoto obilí, ale jednoduchost pohankové diety není vhodná pro každého.
Takovou dietu byste si neměli dopřávat:
- pacienti trpící vysokým obsahem cukru;
- ženy očekávající miminko a kojící matky;
- v případě menstruačních nepravidelností;
- lidé s poruchou funkce ledvin nebo srdce;
- ti, kteří mají hypertenzi a hypotenzi, žaludeční problémy.
Pohanková dieta nemusí být vhodná pro každého, takže se může objevit slabost a závratě. Vyloučení některých složek ze stravy, které nejsou v pohance, může vést k rozvoji nedostatku vitamínů. Lidé, kteří zažívají intenzivní fyzickou aktivitu, by se neměli nechat příliš unést monodiety.
Dietní možnosti
Pohanková dieta na hubnutí po dobu 7 dnů je nepostradatelná, pokud chcete být krásná a štíhlá. Jídelníček na každý den může být pestrý, ale účinnost diety slábne, pokud nepijete velké množství vody (až 2 litry) denně – neperlivou minerální vodu nebo zelený čaj, stejně jako kefír.
Bylo vyvinuto mnoho možností pro pohankovou dietu:
- Přísná pohanková dietanejoblíbenější, protože vám umožní zhubnout od 7 do 10 kg v krátkém čase. Jedná se však o přísnou dietu: musíte se vzdát svých obvyklých potravin, koření a soli. Povoleny jsou pouze obiloviny v páře a voda.
- Jednodušší možnost, ale neméně účinná -pohankovo-kefírová dieta, která zahrnuje použití dušené zelenohnědé pohanky (jádra) a nízkotučného kefíru, který je nezbytný pro regulaci střevních funkcí. Denně potřebujete 1 litr kefíru, který lze vypít samostatně nebo smíchat s kaší.
- Pohankovo-jablečná dietaurčeno pro ty, kteří nesnesou monotónnost pohankové kaše. S přidáním jablek do jídelníčku se dietní režim snáze dodržuje. Na jeden den potřebujete až 2 kg jablek. Jablka lze upéct a přidat do kaše.
- Jemná (léčivá) pohanková dietakombinuje jemně osolenou pohankovou kaši s tvarohem nebo zeleninou, sušeným ovocem nebo jogurtem. Je přijatelné jíst nízkokalorické potraviny: zelí, okurky, libové maso. U léčebné diety není hlavní důraz kladen na hubnutí, ale na posílení těla.
- Systém výživy pohanka-zeleninapoužívá se, když potřebujete konsolidovat získaný výsledek. V této době můžete s kaší jíst jakoukoli zeleninu, kromě brambor a kukuřice.
- Kombinacepohanková kaše s mlékemmá dvojí účinek. Vápník, vitamíny a minerály tělo přijímá z mléka, chybějící sacharidy pak z pohanky.
- Použitípohanka s libovým masem nebo ryboudiverzifikuje jídelníček, dělá ho chutným a výživným. Taková jídla volí i vyznavači vegetariánské kuchyně, aby byl jejich jídelníček harmonický a vyvážený.
- Pohanková kaše v kombinaci se sušeným ovocemzasytí vitamíny, glukózou, nezbytnou pro mozkovou činnost a vlákninou, která zajišťuje správnou činnost střev.
Jak vařit pohanku a kolik jí denně sníst
Pohanková dieta na hubnutí (jídelní lístek na každý ze 7 dnů bude následovat) obsahuje tajemství přípravy pohankové kaše podle speciální receptury, která vám umožní vše uchovatužitečné prvky produktu:
- 1 polévková lžíce. umyté obiloviny je třeba nalít 2 polévkovými lžícemi. vroucí voda, solení se nedoporučuje;
- Misku s kaší zabalte do ručníku a nechte přes noc. Kaše do rána nabobtná.
Odborníci na výživu radí pohanku nejen spařit, ale i uvařit.
Nové jídlo lze připravit takto:
- opláchněte cereálie, přidejte vodu, dodržujte poměr 1: 2;
- dejte na mírný oheň a vařte, držte víko otevřené, dokud se voda neodpaří;
- kaši shromážděte do kornoutku a vařte na sporáku asi 5 minut;
- zabalit a nechat, dokud nenabobtná.
Neměli byste přijmout více než 250 g pohanky. Kaši připravenou z tohoto množství obilovin je vhodné rozdělit na 3-4 porce.
Autorizované produkty
Pohanková dieta na hubnutí po dobu 7 dnů může být přísná. Menu na každý den se skládá z jídel z jednoho produktu, pohanky. Lehčí verze pohankové diety umožňuje zařadit do jídelníčku zeleninu, ovoce a libové maso. Přibližný seznam povolených produktů (energetická hodnota je uvedena v kilokaloriích, množství produktu 100 g)může být následující:
zelenina:
- salát, celer – 12;
- okurky – 15;
- squash – 19;
- lilky a cukety – 24;
- zelí – 27;
- houby – 27;
ovoce:
- citrony - 16;
- grapefruit - 29;
- pomeranče – 36;
- jablka – 47;
mléčné produkty:
- kefír, fermentované pečené mléko – 40;
- jogurt - 60;
- tvaroh – 76;
maso:
- telecí maso – 131;
- kuře nebo králík - 150;
Ryba– 116;
vejce- 15.
Pro dietu jsou povoleny minerální vody, ale bez plynu, bylinné čaje, černý čaj, káva.Do nápojů je dobré přidávat šťávu vymačkanou z citronu. Do kaše můžete přidat med, přestože má vysoký obsah kalorií (328 kcal). Pohanková jídla je dobré zpestřit sušeným ovocem.
100 g sušeného ovoce obsahuje od 250 do 300 kcal, ale do pohankové kaše by se mělo přidat několik bobulí, které obsahují pouze 30-40 kcal. Pokrmy můžete dochutit rostlinným olejem a malým množstvím cibule. Přidejte do svého jídelníčku pestrost a pár jablek.
Jaké potraviny byste měli vyloučit ze svého jídelníčku?
Menu pohankové diety na 7 dní zahrnuje vzdát se mnoha jídel a pamlsků.
Seznam vyloučených produktů bude následující:
- jakékoli obiloviny kromě pohanky;
- moučné výrobky, bílý chléb;
- tučné a vysoce kalorické potraviny;
- cukr, sůl, koření;
- tučné maso;
- uzené klobásy;
- alkoholické nápoje;
- máslo;
- mléko, sýry;
- brambor;
- všechny druhy cukrářských výrobků;
- některé druhy ovoce a zeleniny, které mají sladkou chuť.
Tento seznam zahrnuje produkty, které zabraňují rozkladu tuků a odstraňování zbytečných látek a toxinů.
Jaké nápoje můžete pít?
Otázka: Jaké nápoje můžete pít při pohankové dietě? je relevantní pro ty, kteří se rozhodnou zhubnout.
Ti, kteří na sobě zažili účinky monodiety, radí:
- Chcete-li odstranit odpad a toxiny, musíte vypít asi 2 litry vody denně, abyste se zbavili celulitidy.
- Jakmile budete chtít jíst, doporučuje se vypít 1 polévkovou lžíci. vody, do které můžete přidat trochu citronu.
- Před obědem je třeba vypít šálek vody. To je nutné jíst méně jídla a cítit se rychleji sytí.
- Zelený čaj nejenže uhasí žízeň, ale také vám pomůže zapomenout na hlad.
- Můžete si dovolit vypít šálek kávy bez medu nebo cukru.
- Aby vaše strava probíhala hladce, můžete často pít kefír (budete potřebovat 1 litr nízkotučného kefíru, který by se neměl míchat s kaší). Kaši je lepší jíst zvlášť, zapít čistou pitnou vodou nebo bylinkovým nálevem a o hodinu později uhasit žízeň šálkem kefíru. Je povoleno nahradit večeři sklenicí kefíru. Pokud nemáte dostatek vůle, abyste vydrželi pocit hladu, můžete pít kefír před spaním. Tento nápoj kyseliny mléčné zklidňuje žaludek a podporuje hubnutí.
Ukázka týdenního menu
Přísná pohanková dieta je oblíbená pro ty, kteří chtějí změnit svou postavu v co nejkratším čase. Prezentované menu na 7 dní se vyznačuje různými pokrmy z pohanky.
| Den v týdnu | Snídaně | Večeře | Večeře |
|---|---|---|---|
| pondělí | 100 g kaše, předem namočené ve vařené vodě večer | dušené kotlety | kastrol, sklenice kefíru |
| úterý | palačinky, šálek kefíru | kaše se sušeným ovocem | sklenice kefíru |
| středa | dušená kaše se sušenými meruňkami | kaše se zeleným salátem | kaše, sklenice kefíru |
| Čtvrtek | pohankový chléb | Ovesná kaše | kaše, jablko |
| pátek | kaše, kefír | zelný salát, řízky | sklenici kefíru nebo pomeranče (jablko) |
| sobota | kaše, půl sklenice kefíru | dušené kotlety | pohankový kastrol, sklenice kefíru |
| Neděle | palačinky, sklenice kefíru | kaše se sušeným ovocem | sklenice kefíru |
Velmi oblíbená je pohanková dieta se zeleninou. Toto menu kombinuje příznivé vlastnosti pohanky a bílkovinných potravin se zeleninou, která slouží jako zdroj vitamínů.
Pohankovo-zeleninové dietní menu na týden
| Den v týdnu | Snídaně | Večeře | Večeře |
|---|---|---|---|
| První | zeleninový salát, kaše | vejce, krémová polévka | vinaigrette |
| druhý | kaše, rajčatový salát | zeleninový guláš | dezert vyrobený z tvarohu a ovoce |
| Třetí | kaše, pečená dýně | boršč, vařené ryby | zelí dušené se sušenými švestkami |
| Čtvrtý | kaše, zelení | dušené maso, vařený kuřecí řízek | několik pečených jablek |
| pátý | kaše, zelný salát s olivovým olejem | ucho | ovocný salát |
| šestý | kaše, okurkový salát | vejce, polévka | ovocný salát |
| sedmý | 0, 5 libovolné šťávy | 0, 5 libovolné šťávy | 0, 5 libovolné šťávy |
Dietní recepty
Jídelníček na každý ze 7 dnů pohankové diety lze sestavit z velkého seznamu receptů na přípravu cereálií se zeleninou. Suroviny lze dusit, dusit nebo vařit obvyklým způsobem. Těmito metodami jsou v zelenině zachovány vitamíny a mikroelementy. Vaření jídla smažením se nedoporučuje.
Zdravá je pohanková kaše s rajčaty, můžete přidat cibuli a mrkev. Jídlo je připraveno velmi rychle, je šťavnaté a chutné.
Požadované produkty:
- 2-3 rajčata;
- malá mrkev;
- 1 cibule;
- 1 polévková lžíce. voda;
- stroužek česneku;
- malé množství oleje (nejlépe olivového), omáčka.
Proces vaření se bude skládat z následujících fází:
- Oloupejte a nakrájejte mrkev a cibuli, jako u jiných obvyklých jídel;
- zahřejte malé množství oleje nebo vody na pánvi;
- smažit nebo dusit zeleninu, přidat nasekaný stroužek česneku;
- oloupeme rajčata, nakrájíme je, spojíme se zbytkem zeleniny;
- Pohanku propláchneme, vložíme na vroucí zeleninu, přidáme vodu a dusíme 15-20 minut.
Pohanková kaše se zeleninou a kuřecím masem je vynikající. Obsah kalorií v takovém pokrmu je 150 kcal. Hlavní věc je odstranit kůži z kuřete, protože obsahuje hodně tuku a kalorií.
Požadované ingredience:
- cereálie - 1 sklenice;
- 1 vejce;
- 1 polévková lžíce. l. krém;
- kuřecí řízek - 300 g;
- mrkev, cibule.
Způsob vaření:
- cereálie se vaří;
- V samostatné nádobě rozšlehejte vejce se smetanou;
- kuřecí filé je nakrájeno;
- všechny složky jsou smíchány;
- jemně nakrájenou cibuli a nakrájenou mrkev je nutné kombinovat s jinými polotovary;
- směs je rozložena do formy, předem namazaná olivovým olejem a umístěna do trouby (teplota trouby - 200 stupňů); doba vaření je asi hodinu.
Pohanka s kysaným zelím je také jednoduchá na přípravu:
- vařte 200 g pohanky;
- cibule se smaží na oleji;
- 300 g kysaného zelí vymačkáme a necháme 20 minut povařit;
- do zelí přidejte obiloviny a vařte asi 5 minut;
- dochuťte bylinkami.
Pohanka se zeleninou v troubě je cenná, protože všechny složky jsou propečené, čímž si zachovají všechny prospěšné látky.
Požadované produkty:
- 1 polévková lžíce. cereálie;
- mrkev, cibule a sladká paprika;
- olivový olej, koření;
- voda nebo vývar.
Proces vaření je následující:
- připravit zeleninu: mrkev nakrájíme na malé kousky, papriku a cibuli na kostičky; opláchněte cereálie;
- Na rozehřáté pánvi postupně, ale zlehka opékejte zeleninu, přendejte ji do hrnce;
- nalijte obiloviny, nalijte připravenou tekutinu;
- Hrnec zakryjte alobalem a vložte do trouby na 40 minut.
Jak potlačit pocit hladu
Náročnost pohankové diety spočívá v nutnosti zvyknout si na pocit hladu, který se dostavuje v prvních dnech režimu.
Pokud se budete řídit následujícími tipy, nebudete mít takový hlad:
- Snídaně by měla být vydatná: kaše, pohankový chléb. Tělo musí ráno dostat všechny potřebné látky, aby přežilo 3-4 hodiny před obědem.
- Musíte počítat s tím, že bude chuť k jídlu, takže musíte mít po ruce čerstvé ovoce, mrkev a jogurty.
- Hlad můžete zahnat sklenicí vody a myšlenky na jídlo zmizí. Místo vody můžete pít jakékoliv čaje: nemají žádné kalorie, ale hlad a žízeň zaženou skvěle.
- Zapálené aromatické svíčky uklidňují nervový systém a nutí zapomenout na to, co jste chtěli jíst.
- Intenzivní fyzické cvičení zcela odstraní pocit hladu a naplní vás energií. K tomu nemusíte chodit do fitness třídy. Stačí provést několik energetických cvičení a zatočit s obručí.
Večer vám pomohou relaxovat koupele s oleji a mořskou solí.
Jak správně vystoupit z diety
V období monodiety si tělo zvyká na určitý druh jídla, takže po jeho skončení, kdy se zvětší objem jídla, se změní jídelníček, kila navíc se mohou opět vrátit. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat pravidla pro ukončení diety, z nichž hlavní doporučuje postupné odstavení pohanky.
- V prvním týdnu po dietě musíte často jíst; Neměli byste jíst více, než chcete. Musíte vstát od stolu s mírným pocitem hladu. Uplyne 5-10 minut a tento stav zmizí.
- Je třeba změnit stravu, která byla před dietou. Žádná tučná jídla, jíst více zeleninové saláty, kastrol, tvarohová jídla, zeleninové polévky, kaše z různých obilovin, vařená vejce. Je potřeba to vařit v páře, můžete to dusit, péct, vařit.
- Neměli byste se nechat unést sladkými šťávami, nápoji, ovocem (hrozny, banány).
- Je nutné udržovat vodní rovnováhu - budete potřebovat 1-2 litry vody denně, včetně čaje a kávy v tomto množství.
- Měli byste se navždy vzdát koření a alkoholických nápojů, které povzbuzují vaši chuť k jídlu.
- Čas mezi snídaní a obědem, obědem a večeří by měl být přibližně stejný.
Pohanková dieta na hubnutí ve zrychlené verzi je určena pouze na 7 dní. Můžete si vytvořit vlastní jídelníček na každý den, ale nebude univerzální. Dívka, která se rozhodne zhubnout, si sepíše jídelníček a bude se spoléhat na svůj vkus. Výsledky monodiety budou záviset na touze dosáhnout cíle, vůli ženy a individuálních vlastnostech.